地場食材

いつもゴッコのためにおいしい食材を提供してくださるみなさんを紹介します。
作っている人の顔がわかるとますます料理がおいしくなりますね。

kawabata.jpgアスパラガス(南砺) 川端さん

野菜をつくる者として、おいしくて新鮮なものを提供したい。

hirohawa.jpgお米(南砺) 広川さん

安心で安全なお米をお届けしたいと思い、減農薬栽培に取り組んでいます。

hourenso.jpgほうれん草(南砺)        ログログファーム 坂井さん

野菜づくりを通して感動を届けたい。

minoguchi.jpgニラ&みそ(南砺) みのファーム 蓑口さん

作るものの心、こだわりが食べて頂く方に伝わる。

iyama.jpgお米(富山) 井山農園 井山さん

親子3代気持ちをこめてつくっています。

fukushima.jpgルバーブ&ブルーベリー (富山)福島さん

ゴッコのデザートでつかっています。

gokko.jpgハーブ(富山) カフェゴッコ

お庭でちょっぴり育ててます。

hori.jpg平飼いたまご&椎茸(富山) めひの野園 堀さん

毎日平飼いの新鮮たまごと椎茸をみなさまに提供しています。

yurinokinosato.jpg手作りパン(富山) ゆりの木の里の皆さん

みんなでおいしいパン作っています。よろしくお願いします。

ecore.jpgコーヒー豆(富山) 自家焙煎エコーレ

自分たちが安心して旨いと思うコーヒーを皆さんに。